Condado de Haza

Una bodega muy especial y representativa de los vinos de Alejandro Fernández

Historia

Finca comprada por Alejandro Fernández en 1987 en Roa, Vallad...

Una bodega muy especial y representativa de los vinos de Alejandro Fernández

Historia

Finca comprada por Alejandro Fernández en 1987 en Roa, Valladolid y hubo de esperar hasta 1993 para que Condado de Haza fuera una finca completa, autosuficiente, en la que todo el proceso de la cepa a la botella transcurre de puertas adentro.

El viñedo

Para facilitar el trabajo y perfeccionar sus vinos la estructura de esta bodega se diseñó horadando un cerro, para que las naves de crianza donde duermen 3.000 barricas nuevas, y el botellero, en un túnel de 200 m. de longitud excavado a casi 30 m. bajo el viñedo, mantengan naturalmente las condiciones de temperatura y humedad ideales para la conservación del vino.

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