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Aldeasoña 2005

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  • VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER

    Pequeña bodega que pertenece a la famosa bodega Convento San Francisco que elabora entorno a 7000 botellas anuales con 5ha de viñedo en propiedad, todas ellas de tinta fina. Una producción limitada que nos permite disfrutar de vinos especiales en añadas únicas - F.T.

    NOTA DE CATA

    ·Vista

    Rojo cereza de capa alta, con borde violáceo característico de la variedad Tinta del País.

    ·Nariz

    A copa parada aparece fruta negra, minerales y balsámicos, tras mover la copa, aparecen finas notas de bollería propias del roble francés, junto con fruta negra confitada, propias de añadas muy soleadas o calurosas. Poco a poco van apareciendo notas balsámicas de monte bajo, que van en progresión evolucionando en copa. Finalmente aparecen ligeros especiados, minerales negros, con un fondo importante de regaliz, amortiguado por los finos tostados, cedidos por el tueste de la barrica

    ·Boca

    Entrada potente y elegante que va abriéndose con una acidez correcta, dando paso a unos taninos dulces de grano fino. Buena concentración, amplio, aromático y goloso. Aparecen los lácticos junto con la madera haciendo un vino de final complejo

  • Añada 2005
    Tipo de crianza Tinto reserva
    Variedades Tempranillo 100%
    Graduación 14.5%

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Aldeasoña 2005

Aldeasoña 2005

Formato 75cl

Bodega Aldeasoña

Castilla y León

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