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Alaya Tierra 2021
Formato
75 cl.
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Parker
92+
VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER
De la DO Almansa (Albacete) nos llega este cuidado monovarietal de garnacha tintorera con la peculiaridad de que procede de viñas viejas a una gran altitud y de bajo rendimiento. Un vino muy concentrado, potente pero a la vez mantiene un equilibrio y una integración de todos sus elementos perfectamente ensamblada.
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NOTA DE CATA
Color rojo picota intenso de capa muy alta y vivos tonos rojos. 
En nariz es interesante y tiene un conjunto complejo aromático, con minerales y frutas rojas negras muy maduras, gratos recuerdos de madera. 
En boca es amplio, potente, denso y maduro, de equilibrada acidez y sedosa textura, una original dulzura en un larguísimo final de boca.
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Tipo de vino Vino Tinto Añada 2021 Tipo de crianza Crianza Vinificación Crianza media de 15 meses en barrica de roble francés y americano. Variedades Garnacha Tintorera País España Graduación 16% Vol. Temperatura de Servicio 16ºC
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