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VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER
De la bodega de Ribera del Duero de la familia riojana Luis Cañas nos llega este crianza procedente de Aranda del Duero. De viñas entre 40 y 60 años de edad. 12 meses en barricas de roble francés y americano. Un vino bien hecho, con gran predominio de la fruta por encima de la madera que con seguridad ganará mucho durante su estancia en botella. F.T.
Nota de Cata:
Color cereza picota con reflejos violeta, bien cubierto, vivo, limpio, brillante. |
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Nariz de elevada intensidad aromática, muy expresiva. Aparece un claro predominio de una fruta negra bien madura abrazada por aromas tostados, intensos especiados y leves notas minerales. |
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En boca es intenso, lleno de fruta, carnoso y sabroso muy bien ensamblado con la madera. Muy buena acidez, que lo dotará de larga vida. Sensación tánica intensa pero agradable. Final muy largo y persistente. |
Tipo de vino | Vino Tinto |
Añada | 2013 |
Tipo de crianza | Crianza |
Vinificación | 14 meses en barrica nueva francesa y americana |
País | España |
Graduación | 14% |
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