El Sequé 2021
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Ficha Técnica
| Tipo de vino | Vino Tinto |
|---|---|
| Añada | 2021 |
| Tipo de crianza | Crianza |
| Vinificación | Tiene una crianza de 12 meses aproximadamente en barrica de roble francés de 500 litros. |
| Variedades | Monastrell |
| País | España |
| Ecológico | Si |
| Graduación | 14.5% Vol. |
| Temperatura de Servicio | Entre 14º y 16ºC |
| Formato | 75 cl. |
Valoración del sumiller
Nota de cata
El color rubí intenso envuelve el vino, ofreciendo una presentación visual atractiva. En nariz se revela una combinación de frutos rojos y negros con el característico sotobosque. Estas notas evolucionan hacia una gama más vibrante de frutas rojas y especias frescas cuando se perciben en la retronasal. Además, se pueden descubrir matices de regaliz y tonos balsámicos que añaden complejidad. Al probar el vino, las sensaciones de fruta fresca persisten en el paladar, armoniosamente entrelazadas con tonos tofes y matices de café. Estas cualidades confieren al vino una calidad seria y duradera. La combinación de sabores contribuye a una experiencia compleja, y el posgusto resulta largo y continuado. El vino deja una impresión duradera gracias a su densidad y la intensidad que se intensifica en el desenlace en boca.
