Monopole Clásico 2019
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20,50 €
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Ficha Técnica
| Tipo de vino | Vino Blanco |
|---|---|
| Añada | 2019 |
| Tipo de crianza | Crianza Biológica |
| Vinificación | Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Descansa 8 meses en barricas usadas de varias capacidades, donde se desarrolla el velo de flor. |
| Variedades | Viura, Otras variedades. |
| País | España |
| Graduación | 13.5% Vol. |
| Temperatura de Servicio | Entre 7º y 9ºC |
Valoración del sumiller
Nota de cata
NOTA DE CATA:
Color amarillo pajizo con destellos dorados. En nariz, se distinguen aromas definidos de manzanilla y frutos secos, que le otorgan un carácter único. El tiempo en barrica le proporciona una textura aterciopelada y envolvente, mientras que su acidez equilibrada resalta una frescura destacada. El final es prolongado y persistente, dejando una impresión agradable y duradera. Perfecto para apreciar su complejidad y frescura.
