Cair Cuvee 2020
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Ficha Técnica
| Tipo de vino | Vino Tinto |
|---|---|
| Añada | 2019 |
| Tipo de crianza | Joven / Roble |
| Vinificación | Crianza de 9 meses en barricas de roble francés y americano. Mínimo 6 meses en botella. |
| Variedades | Tempranillo, Merlot |
| País | España |
| Graduación | 14% |
| Temperatura de Servicio | Entre 14º y 16ºC |
Valoración de nuestro sumiller
Nota de cata
NOTA DE CATA
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Color rojo cereza picota con ribete granate intenso. De capa media-alta es muy brillante y tiene una fina lágrima. |
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En nariz tiene una elevada intensidad en la que destaca una poderosa fruta negra en su punto de maduración junto con intensas notas lácticas. Poco a poco y a medida que se abre emanan aromas especiados y finas notas tostadas. |
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En boca es carnoso, potente, en la que inicialmente la fruta cede el protagonismo a intensos tostados y especiados para reaparecer en retronasal. Tienen una buena acidez, definida y refrescante y una elevada sensación tánica. Final largo y persistente. |
