Jorge Ordoñez Moscatel Nº1 Selección Especial 2024
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Ficha Técnica
| Tipo de vino | Naturalmente Dulce |
|---|---|
| Añada | 2024 |
| Tipo de crianza | Crianza sobre lías |
| Vinificación | Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Crianza media de 6 meses en contacto con sus lías. |
| Variedades | Moscatel de Alejandría |
| País | España |
| Graduación | 10.5% vol. |
| Temperatura de Servicio | Entre 6º y 8ºC |
| Formato | 37.5 cl. |
Valoración del sumiller
Jorge Ordóñez Nº1 Selección Especial es un moscatel naturalmente dulce de la Axarquía, elaborado con uvas procedentes de viñas viejas de Moscatel de Alejandría. Cada media botella requiere casi 4 kilos de uva, lo que le da un carácter exclusivo. Con elevado azúcar natural y una acidez que lo equilibra, es un vino auténtico y elegante, perfecto para postres y quesos.
Nota de cata
En copa muestra un atractivo color dorado pálido, brillante y con lágrima untuosa. La nariz es intensa y perfumada, dominada por recuerdos de flores blancas, miel, piel de cítricos confitados y fruta madura. En boca resulta envolvente y goloso, con una dulzura equilibrada por una acidez fresca que aporta viveza.
