Pedro Ximénez 1927
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Ficha Técnica
| Tipo de vino | Vinos Fortificados |
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| Tipo de crianza | Crianza Oxidativa |
| Vinificación | Criaderas y soleras con sacas y rocío periódicos. |
| Variedades | Pedro Ximénez |
| País | España |
| Graduación | 16% Vol. |
| Temperatura de Servicio | Entre 10º y 12ºC |
Valoración del sumiller
Nota de cata
NOTA DE CATA
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Color caoba brillante con tonos yodados. |
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En nariz intensa. Notas a fruta pasificada, caramelo de café, chocolate y recuerdos a licor. |
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En boca es elegante amplio y goloso. Aparecen las notas que anticipan su aroma, con recuerdos a torrefactos, chocolate y uva pasa. Muy largo. |
