Pedro Ximénez Solera 1830
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Ficha Técnica
| Tipo de vino | Dulce |
|---|---|
| Tipo de crianza | Gran Reserva, Crianza Oxidativa |
| Vinificación | Elaborado con uvas pasificadas al sol y envejecido mediante criaderas y soleras, reponiendo solo mermas y con mínimas sacas, alcanza más de un siglo de vejez. |
| Variedades | Pedro Ximénez |
| País | España |
| Graduación | 11.5% Vol. |
| Temperatura de Servicio | Entre 10º y 12ºC |
| Formato | 37.5 cl. |
Valoración del sumiller
Nota de cata
Color negro, con tonos chocolate y bordes caoba. En nariz amplio, con matices de cacao, dátiles y pasas. En boca es denso, untuoso, con sabor a pasas, higos secos, miel y café.
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