Pedro Ximénez de añada 2019
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Ficha Técnica
| Tipo de vino | Dulce |
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| Añada | 2019 |
| Tipo de crianza | Crianza |
| Vinificación | 12 meses en las tradicionales tinajas de elaboración. |
| Variedades | Pedro Ximénez |
| País | España |
| Graduación | 16% Vol. |
| Temperatura de Servicio | Entre 7º y 9ºC |
Valoración del sumiller
Nota de cata
NOTA DE CATA
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Color á́mbar claro y brillante. |
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En nariz limpio, con notas de diversas frutas pasificadas (uva, dátil, higos…) y con ligeros recuerdos a mermelada de cítricos y cáscara de naranja. |
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En boca es muy dulce, denso y untuoso, con notas muy evidentes de uva pasa, miel y dulce de membrillo. |
