Gratallops 2021
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83,75 €
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Ficha Técnica
| Añada | 2021 |
|---|---|
| Tipo de crianza | Crianza |
| Vinificación | El 90% de las uvas son despalilladas y estrujadas muy suavemente mientras que el 10% restante se mantiene entero. Fermentación alcohólica es llevada a cabo por levaduras autóctonas. |
| Variedades | Macabeo , Pedro Ximénez, Garnacha, Cariñena, Garnacha Blanca |
| País | España |
| Graduación | 14.50% Vol. |
Valoración del sumiller
Nota de cata
Nota de cata:
El magnífico coupage donde la variedad Garnacha toma el protagonismo junto con, uno de los mejores terruños del Priorat son los responsables del elevado potencial que este este vino presenta. Una añada más, encontramos un vino con mucho cuerpo y equilibrio donde predomina la frescura y la acidez se encuentra muy matizada entre una amplia gama aromática donde aparecen principalmente recuerdos a fruta roja y negra madura, flores rojas y azules y notas a hierbas aromáticas como el hinojo o el anís, que le aportan gran elegancia.
