Nebro 2021
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Ficha Técnica
| Tipo de vino | Vino Tinto |
|---|---|
| Añada | 2021 |
| Tipo de crianza | Crianza |
| Vinificación | Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés. Posterior crianza de 16 meses en barricas de grano fino de la tonelería Darnajou y afinado final de 6 meses en fudre de roble francés Taransaud. |
| Variedades | Tempranillo |
| País | España |
| Graduación | 14.5% Vol. |
| Temperatura de Servicio | Entre 14º y 16ºC |
| Formato | 75 cl. |
Valoración del sumiller
Nebro nace de un viñedo centenario y de baja producción en Olmedillo, y solo se elabora en cosechas calificadas como excepcionales.
Nota de cata
Color cereza intenso con tonos granates muy limpio. En nariz es de fina complejidad, con tonos de fruta madura, especialemnte cereza, grosella, cassis, además de especias y un fondo de regaliz. En boca es muy equilibrado, sabroso y goloso por sus taninos maduros y alegres. Con una acidez muy buena. Largo en postgusto, intenso.
