Lara O Blanco Crianza 2021
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Ficha Técnica
| Tipo de vino | Vino Blanco |
|---|---|
| Añada | 2021 |
| Tipo de crianza | Crianza |
| Vinificación | Fermentación alcohólica en depósitos de hormigón y maloláctica parcial en barricas de roble. Crianza de 6 meses en barricas de roble francés y húngaro, y el resto en botella. |
| Variedades | Pirulés, Albillo |
| País | España |
| Graduación | 13% Vol. |
| Temperatura de Servicio | Entre 7º y 9ºC |
Valoración del sumiller
Este sorprendente vino elaborado con Albillo Mayor y Pirulés, con crianza en roble, expresa una estructura y complejidad que permiten que sea una buena opción para guardarlo un tiempo y comprobar su evolución dentro de unos años.
Nota de cata
NOTA DE CATA
Color amarillo realzado por destellos dorados.
Se perciben notas de fruta blanca y matices cítricos, junto con la presencia distintiva del membrillo. Todo ello se entrelaza con una marcada expresión floral y suaves notas que recuerdan a madera.
Se inicia con una suavidad envolvente, una textura glicérica que aporta cuerpo, extendiéndose en una sensación duradera y refrescante. Los rastros cítricos se mantienen en el regusto, que adquiere un carácter aterciopelado.
