Áster El Espino 2021
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35,50 €
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Ficha Técnica
| Tipo de vino | Vino Tinto |
|---|---|
| Añada | 2021 |
| Tipo de crianza | Crianza |
| Vinificación | Vendimia manual. Maceración a bajas temperaturas. Fermentación alcohólica en inoxidable y fermentación maloláctica 50% en roble francés. |
| Variedades | Tinta del país |
| País | España |
| Graduación | 14.5º Vol. |
| Temperatura de Servicio | Entre 14 y 16ºC |
| Formato | 75 cl. |
Valoración del sumiller
Nota de cata
Color rubí de capa media para alta y un ribete brillante de color picota. Elegantes aromas a frutas rojas y negras entre los que destacan el arándano y la ciruela, junto con notas de regaliz, cardamomo y sutiles recuerdos minerales, de café, y chocolate negro. Complejo, profundo y con un gran equilibrio. En su entrada en boca resulta envolvente y sedoso. Y por vía retronasal nos vuelven a aparecen recuerdos afrutados y especiados.
