Respeto 2019
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Ficha Técnica
| Tipo de vino | Vino Tinto |
|---|---|
| Añada | 2019 |
| Tipo de crianza | Crianza |
| Vinificación | Fermentación en barricas. Crianza de 24 meses en barrica de roble francés y americano sobre lías finascon battonages periódicos. |
| Variedades | Bobal |
| País | España |
| Ecológico | Si |
| Graduación | 15.5% Vol. |
| Temperatura de Servicio | Entre 16 y 18ºC |
| Formato | 75 cl. |
Valoración del sumiller
Nota de cata
Color rubí oscuro, con una capa alta y una apariencia densa. En cuanto a su aroma, se destacan intensos y sugerentes aromas de moras y ciruelas, con toques de frutas rojas, todo ello perfectamente equilibrado con notas especiadas. Es como una explosión fascinante de fruta en la copa. En boca, este vino es amable y suave, con una notable concentración de fruta que lo hace suculento. El postgusto revela sutiles notas minerales, acompañadas de sensaciones especiadas finas. Los taninos son maduros y se integran a la perfección con una seductora acidez, creando un equilibrio impresionante. El vino es elogiable por su largo final, que deja una impresión duradera en el paladar. En resumen, este vino es un ejemplo fascinante de equilibrio y elegancia.