Syrah de Matasnos 2020
-
32,95 €
Impuestos incluidos
Recíbelo en 48-72 horas en península
Ficha Técnica
| Tipo de vino | Vino Tinto |
|---|---|
| Añada | 2020 |
| Tipo de crianza | Crianza |
| Vinificación | Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Tiene una crianza media de 12 meses en barricas de 500 litros (50% nuevas, 50% de segundo uso). |
| Variedades | Syrah |
| País | España |
| Graduación | 14,5% Vol. |
| Temperatura de Servicio | Entre 14 y 16º C. |
| Formato | 75 cl. |
Valoración del sumiller
Nota de cata
Color rojo intenso con notas violáceas y capa muy alta por nuestro proceso de elaboración con fermentaciones muy largas a bajas temperaturas. Aromas complejos y de alta intensidad a fruta madura con una magnífica integración de la madera. Encontramos ciruelas maduras, algún fruto negro, especias muy finas, panadería, vainilla y cacaos. Igualmente aparece con elegancia toques de caramelo así como la canela. En boca destaca un buen equilibrio entre la acidez y fruta madura, aparece de nuevo la fruta negra. Notas grasas ligeras y muy agradables en su entrada en boca, con volumen y longitud. Los taninos son dulces y bien maduros con un postgusto de nuevo a especias elegantes.
