Clio 2021

Formato

75 cl.

Condición: Nuevo producto

D. O. Jumilla - Bodegas Juan Gil

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VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER

Clio, un vino mítico proveniente de viejos viñedos de Monastrell y Cabernet Sauvignon situados a 700 metros de altitud en uno de los más bellos parajes de Jumilla. Intenso, de gran concentración y con un empleo muy inteligente de la madera para dar protagonismo a toques balsámicos y minerales que no restan en ningún momento a las notas de afrutadas.

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Ficha técnica

Nota de cata:

		Color picota muy oscuro, con ribetes violáceos. Limpio y brillante.

		Aromas intensos a regaliz, especias, tostados, fruta negra.

		En boca muy denso, muy atringente pero equilibrado. Fruta negra, pasas, frutos secos y caramelo. Un vino moderno, contundente, espectacular que todavía tiene mucho que decir.

Tipo de vino	Vino Tinto
Añada	2021
Tipo de crianza	Crianza
Vinificación	Meticulosa vendimia y vinificación, junto con una crianza de 22 a 26 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Variedades	Cabernet Sauvignon, Monastrell
País	España
Graduación	15.5% Vol.
Temperatura de Servicio	Entre 14º y 16ºC