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Peñín
93
El Nogal es elaborado a partir de cepas de Tempranillo de una única y pequeña parcela situada en el pueblo de Mambrilla a 850 metros de altitud.
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Nota de cata:
Color rojo picota con ribetes granates. Capa media-alta, lágrima densa y abundante. |
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En nariz los aromas de flores y frutas llenan nuestros sentidos, apareciendo posteriormente los tonos de vainilla, cacao, torrefacto y cuero nuevo que confirman el buen ensamblaje de la madera con la uva. Tonos de sándalo y especiados, así como tabaco y regaliz que dejan un recuerdo agradable y persistente. |
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La entrada en boca es elegante, carnosa, refrescante al paladar. El avance es potente y complejo y nos deja un postgusto largo, intenso, de uva madura y taninos redondos, nobles. |
Tipo de vino | Vino Tinto |
Añada | 2018 |
Tipo de crianza | Crianza |
Vinificación | Crianza de 22 meses en barricas nuevas de roble francés. |
País | España |
Graduación | 15,5% |
Temperatura de Servicio | Entre 16º y 18ºC |
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