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PSI 2016 Ver más grande

PSI 2016

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  • VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER

    El vino más asequible que produce el presitigioso enólogo Peter Sisseck proviene de cepas viejas de más de 30 años de antigüedad. Este vino fermenta en depósitos de cemento y hereda de sus hermanos mayores (Flor de Pingus y Pingus) las barricas de roble francés donde hace la crianza. Un vino muy bien hecho en todos los sentidos como todo lo que se produce en Dominio de Pingus. - F.T.

    Nota de cata:

    002-ojo.svg Color cereza picota oscuro con ribetes violáceo. Brillante, limpio y fluido, de lágrima densa.

    001-linea-de-la-nariz.svg En nariz es limpio y pronunciado en la que destaca la fruta roja (fresas, cerezas, grosellas), protagonista absoluta, acompañada de sutiles y elegantes aromas propiciados por la madera, balsámicos que refrescan y toques especiados y minerales que le dan complejidad.

    003-otro.svg En boca tiene una entrada agradable y sabrosa, de recorrido sedoso y çagil, envolvente, la sensación de fruta es menor que en nariz, haciéndose notar más la madera.Tiene buena acidez y unos taninos finos y maduros bien integrados. Final medio-largo y persistente. Un vino redondo.
  • Tipo de vino Vino tinto
    Añada 2016
    Tipo de crianza Crianza
    Tiempo de Crianza 18 meses en barrica de roble francés.
    Variedades Tempranillo 100%
    Graduación 14%
    Denominación de origen Ribera del Duero
    País España

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