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O Luar Do Sil Godello 2023
Formato
75 cl.
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VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER
O Luar do Sil es la bodega de Pago de Capellanes en la D.O. Valdeorras. Proviene de viñedos en ladera granítica del pueblo de Seadur, Ourense. Este monovarietal de Godello presenta en la copa un amarillo verdoso limpio y brillante. El postgusto es largo pero sobre todo muy elegante. Un vino agradable y delicado en el que predomina la sensación frutal y mineral.
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NOTA DE CATA
Color amarillo oro con destellos verdosos, limpio y brillante. 
En nariz abundantes notas florales y fruta verde con ligeros toques tropicales. 
En boca suave, sedoso, redondo, muy amable y agradable al paladar. Muy equilibrado, es un vino para beber en los próximos tres años. Agradable y delicado, predomina la sensación mineral y frutal. Final largo y elegante.
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Tipo de vino Vino Blanco Añada 2023 Tipo de crianza Blanco joven Vinificación Selección manual de la uva y ligero estrujado de la misma. Breve maceración prefermentativa para mejorar la gama aromática. Tras la fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada, se realiza una crianza de 2 meses sobre sus lías. Variedades Godello País España Graduación 13% Vol. Temperatura de Servicio Entre 7 y 10ºC
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