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VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER
Uno de los vinos de corta crianza (mejor que Roble, verdad?) de mejor relación calidad-precio de toda la Ribera del Duero. La fruta se le presupone a este tipo de vinos pero esa buena integración y, hasta cierto punto, sedosidad sólo se puede conseguir con fudres de roble francés con la idea de respetar un estilo elegante y donde la madera no se convierta en la protagonista de una obra en la que la fruta es la actriz principal. - FT
NOTA DE CATA
Color cereza roja/morada, con ribetes de juventud. Denso y brillante. |
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En nariz matices de uva madura, dulce, golosa, con la suave barrica. |
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En boca frutas rojas (cerezas, guindas), le sigue la suave vainilla que continua en especiados y remata con nuez fresca. Discurre de forma ágil, recordando todos los matices frutales por el paladar, que se entremezclan con la barrica, así tenemos vainillas, avellanas, fondos ahumados y final especiado; con un remarcado matiz de nuez. |
Tipo de vino | Vino Tinto |
Añada | 2019 |
Tipo de crianza | Joven / Roble |
Vinificación | 4 meses de crianza en roble allier. |
País | España |
Graduación | 14% |
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