Can Blau 2021
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12,70 €
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Ficha Técnica
| Tipo de vino | Vino Tinto |
|---|---|
| Añada | 2021 |
| Tipo de crianza | Crianza |
| Vinificación | Las uvas son fermentadas por separado en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente se realiza el coupage y permanece durante 12 meses en barricas de roble francés. |
| Variedades | Syrah, Garnacha Tintorera, Cariñena |
| País | España |
| Graduación | 14.5% Vol. |
| Temperatura de Servicio | Entre 14 ºy 16ºC |
| Formato | 75 cl. |
Valoración del sumiller
Su crianza de 12 meses en barrica de roble francés dotan a este vino de estructura y equilibrio. Es perfecto para maridar con arroces o carne a la parrilla.
Nota de cata
NOTA DE CATA:
Color rubí con ribetes violáceos, intensidad media alta.
Nariz limpia, de elevada intensidad, predominan aromas de fruta negra que poco a poco se entremezclan con agradables aromas tostados. Poco a poco gana en complejidad y expresividad ofreciendo notas especiadas con un fondo balsámico de carácter mentolado.
En boca es sabroso y carnoso, tiene un paso por boca goloso, fresco, que deja el paladar lleno de sensaciones afrutadas y balsámicas que, junto a una excelente acidez, le proporcionan mucha frescura. Sensación tánica madura, agradable.
Final largo y persistente
