Astillero 2023
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Ficha Técnica
| Tipo de vino | Vino Blanco |
|---|---|
| Añada | 2023 |
| Tipo de crianza | Crianza sobre lías |
| Vinificación | Fermentación en depósitos de acero inoxidable y crianza de 4 meses y medio en contacto con sus lías. |
| Variedades | Blanco Legítimo |
| País | España |
| Graduación | 12.5% Vol. |
| Temperatura de Servicio | Entre 7º y 9ºC |
| Formato | 75 cl. |
Valoración del sumiller
Nota de cata
Color amarillo pajizo con destellos verdosos. En nariz se perciben claramente las características típicas de la variedad blanco legítimo, con aromas florales y frutales, especialmente de frutas de hueso, acompañados de un toque salino pronunciado. Al probarlo, se experimenta una sensación ligera en boca, con una acidez elevada y un carácter atlántico distintivo. Su frescura se destaca aún más por su perfil frutal en el paladar.
