La Condenada 2023
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Ficha Técnica
| Tipo de vino | Vino Tinto |
|---|---|
| Añada | 2023 |
| Tipo de crianza | Crianza |
| Vinificación | Fermentación maloláctica espontánea en fudres de roble francés. Una crianza media de 16 meses meses en barricas de 500 litros de roble francés. |
| Variedades | Palomino Fino, Tempranillo, Garnacha, Graciano |
| País | España |
| Graduación | 14% Vol. |
| Temperatura de Servicio | Entre 16º y 18ºC |
| Formato | 75 cl. |
Valoración del sumiller
La Condenada, su nombre rinde homenaje a los viñedos de los que proviene, situados en el municipio alavés de Baños de Ebro. Aunque estas tierras estuvieron al borde del abandono, gracias al cuidado, la dedicación y la pasión en su cultivo, se obtienen vinos elegantes, con una notable frescura mineral que los hace muy agradables.
Nota de cata
Color rubí con ribete granate. En nariz media alta de intensidad, fruta roja madura, balsámicos, pimienta blanca, especias dulces. Elegante. En boca es un vino complejo, lleno de matices, potente al entrar pero goloso, tanino fino, amplio, muy fresco. Elegante y con vida por delante.
