Izadi Larrosa Blanca 2023
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Ficha Técnica
| Tipo de vino | Vino Blanco |
|---|---|
| Añada | 2023 |
| Tipo de crianza | Blanco joven |
| Vinificación | Fermentación en depósitos de acero inoxidable. |
| Variedades | Garnacha Blanca |
| País | España |
| Graduación | 13.5% Vol. |
| Temperatura de Servicio | Entre 6º y 8ºC |
| Formato | 75 cl. |
Valoración del sumiller
Izadi Larrosa Blanca es un vino blanco joven elaborado con Garnacha Blanca en pureza, procedente de viñedos de altura en Rioja Alavesa. Las cepas, de edad avanzada, crecen sobre suelos pobres que favorecen la concentración y la expresión varietal. La vendimia se realiza manualmente para preservar al máximo la uva, que luego se prensa suavemente y fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. El resultado es un vino fresco, limpio y directo, que refleja la esencia frutal de la Garnacha Blanca sin ningún paso por barrica.
Nota de cata
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y atractivo.
En nariz muestra un perfil muy aromático, dominado por frutas de hueso como albaricoque y pera, con un sutil fondo floral y mineral.
En boca es ligero y refrescante, con una acidez viva que equilibra la fruta. Su textura es suave y su final, delicado y persistente, lo convierte en una opción ideal para quienes buscan un blanco expresivo y fácil de disfrutar.
