Plácet Valtomelloso Blanco 2023
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26,85 €
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Ficha Técnica
| Tipo de vino | Vino Blanco |
|---|---|
| Añada | 2023 |
| Vinificación | Fermentación del mosto con lías finas en fudres ovales de madera a baja temperatura, tras una premaceración de 8 horas. No realiza fermentación maloláctica. Crianza de 6 meses en ovales de roble. |
| Variedades | Viura |
| País | España |
| Graduación | 13% Vol. |
| Temperatura de Servicio | Entre 7º y 9ºC |
| Formato | 75 cl. |
Valoración del sumiller
Desde las tierras altas de la Rioja Oriental nace Plácet, un blanco que actúa como reflejo fiel de su origen. Vivo, intenso y elegante, reivindica la tradición y el saber hacer histórico del blanco riojano.
Nota de cata
Color amarillo pajizo limpio y brillante. Expresiva y elegante, con aromas de flores blancas, fruta madura y delicadas notas de especias dulces. Paso equilibrado y vibrante, con buena amplitud y un final largo, marcado por recuerdos especiados y sutiles tostados.
