Palacios Remondo La Vendimia 2023
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9,15 €
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Ficha Técnica
| Tipo de vino | Vino Tinto |
|---|---|
| Añada | 2023 |
| Tipo de crianza | Joven / Roble |
| Vinificación | Fermentación alcohólica espontánea en acero inoxidable con levaduras autóctonas y remontados. Maloláctica en el mismo material y crianza posterior de 5 meses en barrica. |
| Variedades | Tempranillo, Garnacha |
| País | España |
| Graduación | 14% Vol. |
| Temperatura de Servicio | Entre 14º y 16ºC |
| Formato | 75 cl. |
Valoración del sumiller
La puerta de entrada ideal al universo de Álvaro Palacios en Rioja nace en su bodega familiar Palacios Remondo, situada en Alfaro. Este tinto, el más accesible de la casa, se elabora exclusivamente con Garnacha y Tempranillo y destaca por su magnífica relación calidad-precio, demostrando que los vinos firmados por grandes enólogos pueden ser disfrutados por todos.
Nota de cata
Rojo rubí con algún reflejo granate. Límpido y brillante. La maceración carbónica hace acto de presencia para dar paso a leves notas frutales y ligeras notas especiadas, aromas propios de la crianza en madera. Buena intensidad para este vino joven donde domina el recuerdo a fruta roja y negra aportada por la maceración carbónica. De entrada fresca y divertida, tiene un paso ágil y un final medio, muy agradable.
