José Pariente Finca La Medina 2023
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30,50 €
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Ficha Técnica
| Tipo de vino | Vino Blanco |
|---|---|
| Añada | 2023 |
| Tipo de crianza | Crianza |
| Vinificación | Fermentación alcohólica y crianza de 10 meses sobre lías en depósitos ovoides de hormigón. |
| Variedades | Verdejo |
| País | España |
| Ecológico | Si |
| Graduación | 13,5% Vol. |
| Temperatura de Servicio | Entre 7º y 9ºC |
| Formato | 75 cl. |
Valoración del sumiller
En Finca Las Comas, la familia Pariente revela una faceta única de la Verdejo, elaborada a partir de viñedos casi centenarios. Un blanco de gran finura, con textura envolvente, elegancia marcada y una mineralidad sutil que lo define. Un vino para saborear con calma y atención.
Nota de cata
Color amarillo pajizo con delicados reflejos verdosos, limpio y brillante. Perfil sutil y elegante, dominado por una intensa mineralidad y finos matices balsámicos que aportan frescura y profundidad. Muestra gran complejidad y textura sedosa, con una elegancia refinada. Se percibe mineral, amplio y sabroso, con un recorrido equilibrado y muy definido.
