La Provincia de Prieto Pariente 2021
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Ficha Técnica
| Tipo de vino | Vino Tinto |
|---|---|
| Añada | 2021 |
| Vinificación | Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en acero inoxidable y fudres, seguida de fermentación maloláctica y una crianza de 11 meses en barricas usadas de roble francés de 500 L y fudres. |
| Variedades | Tempranillo, Garnacha |
| País | España |
| Graduación | 14.5% Vol. |
| Temperatura de Servicio | Entre 14º y 16ºC |
| Formato | 75 cl. |
Valoración del sumiller
La Provincia de Prieto Pariente es un tinto que refleja con honestidad la diversidad de Castilla y León. Procede de viejos viñedos de Garnacha y Tempranillo, cultivados en distintas zonas de la región, lo que le aporta profundidad y carácter.
Nota de cata
Color rojo cereza. En nariz fruta fresca, clara mineralidad de sus suelos de pizarra y granito. Boca ágil en su recorrido con una acidez equilibrada, taninos sedosos. Una interminable final.
