Ossian 2022
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33,95 €
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Ficha Técnica
| Tipo de vino | Vino Blanco |
|---|---|
| Añada | 2022 |
| Tipo de crianza | Crianza sobre lías |
| Vinificación | Cada parcela se vinifica por separado. Permanece una media de 9 meses sobre lías en barricas de Roble Francés. |
| Variedades | Verdejo |
| País | España |
| Ecológico | Si |
| Graduación | 13.5 % |
| Temperatura de Servicio | Entre 8 y 10ºC |
| Formato | 75 cl. |
Valoración del sumiller
Ossian procede de pequeñas parcelas con más de 200 años de historia en las terrazas del Voltoya. Viñas prefiloxéricas que custodian la diversidad genética del Verdejo segoviano, aportando frescura, complejidad y una elegancia única. Un vino que recupera la esencia de un paisaje casi extinto, prolongándose con delicadeza y un final lleno de autenticidad.
Nota de cata
Presenta un color amarillo pajizo con reflejos dorados, este blanco ofrece aromas de hierbas secas, flores marchitas, frutas de hueso, fruta madura y un sutil toque de fósforo. Un vino sorprendentemente delicado y persistente, que cierra con un final tranquilo donde resurge el carácter auténtico del Verdejo.
