Valderiz De Chiripa Eco 2023
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14,70 €
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Ficha Técnica
| Tipo de vino | Vino Tinto |
|---|---|
| Añada | 2023 |
| Vinificación | La fermentación se realiza en depósitos de cemento. Tiene una crianza de 12 meses, siendo un 50% en fudres, 20% en hormigón y 30% en barricas de roble. |
| Variedades | Tempranillo, Albillo |
| País | España |
| Graduación | 14.5% Vol. |
| Temperatura de Servicio | Entre 13º y 15ºC |
| Formato | 75 cl. |
Valoración del sumiller
De Chiripa es uno de los vinos más singulares de Bodegas Valderiz, reflejo del carácter de los hermanos Esteban. Elaborado con Tinta del País y un ligero aporte de Albillo.
Nota de cata
Color púrpura de intensidad alta. En nariz aromas a fruta roja y negra madura, toques a anís. Con notas lácteas a yogourt y toque sutil a cacao. En boca buena entrada, marcada por el peso de la fruta. Buena acidez y taninos maduros. Final largo y persistente.
