Patrick Murphy J.M. Bustillo 2021
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Ficha Técnica
| Tipo de vino | Vino Blanco |
|---|---|
| Añada | 2021 |
| Tipo de crianza | Biológica Oxidativa |
| Vinificación | Permanece durante 24 meses en botas jerezanas de roble americano. |
| Variedades | Perruno |
| País | España |
| Graduación | 15.5% |
| Temperatura de Servicio | Entre 10º y 12ºC |
| Formato | 75 cl. |
Valoración del sumiller
Elaborado con la rara variedad Perruno, procedente de la finca Crespellina Chica, nos ofrece un blanco de gran personalidad. Este vino es un merecido homenaje a José Manuel Bustillo, figura esencial en la viticultura jerezana, reconocido por su profundo conocimiento del terruño y su incansable búsqueda de la excelencia.
Nota de cata
Muestra un tono amarillo dorado, limpio y con un brillo destacado. En nariz despliega una complejidad aromática con notas de frutos secos, toques anisados y sutiles recuerdos de madera noble. En boca es fresco, equilibrado y sabroso, con una acidez que le aporta ligereza y viveza.
