Patrick Murphy Haurie 2015
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58,30 €
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Ficha Técnica
| Tipo de vino | Vino Blanco |
|---|---|
| Añada | 2015 |
| Tipo de crianza | Biológica y Oxidativa |
| Vinificación | Tiene una crianza Oxidativa de 48 meses en botas jerezanas antes utilizadas en crianza de amontillados. |
| Variedades | Palomino Fino |
| País | España |
| Graduación | 14.5% Vol. |
| Temperatura de Servicio | Entre 9º y 12ºC |
| Formato | 75 cl. |
Valoración del sumiller
Este vino rinde tributo a Jean-Pierre Haurie, una figura clave que dejó una huella perdurable en la historia del vino de Jerez. De origen francés, Haurie llegó a esta emblemática zona con la intención de revitalizar sus tradiciones vinícolas, combinando su amplio conocimiento con una mirada renovadora. Esta bota celebra su influencia y reconoce su papel en la proyección del vino de Jerez hacia el futuro, sin perder de vista sus raíces y singularidad.
Nota de cata
Color dorado brillante. En nariz, aromas intensos de flores blancas, miel, fruta madura y toques minerales, con notas de pan y galleta por su crianza biológica. En boca es elegante y untuoso, con acidez equilibrada y largo final, que reafirma las sensaciones florales y frutales.
