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Amaren 60 Garnacha 2019
Formato
75 cl.
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VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER
En Bodegas Amaren, Jon Cañas se sumerge en la viña de Vallondo para presentar en su vino "Garnacha 60" la faceta fresca y natural de esta cepa. La finca Vallondo se destaca por su ubicación en el extremo norte de la península ibérica, una posición geográfica que confiere características únicas a su variedad de uva, a la que han llamado "garnacha de tendencia Atlántica".
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NOTA DE CATA:
Color rubí de intensidad media alta que es nítido y resplandeciente. En cuanto a su aroma, se distinguen notas de frutas rojas, con un fondo de carácter lácteo y toques especiados que evocan la pimienta. Además, se percibe un matiz salino que nos transporta a la presencia de la caliza en el suelo de la viña. En la boca, el vino se despliega de manera sedada y con un toque dulce inicial, revelando gradualmente una estructura tánica suave y una acidez envolvente que le confieren una personalidad inconfundible. Su cuerpo en boca y el sutil regusto amargo que deja, junto con sus matices de violeta y piruleta, crean una experiencia memorable que perdura en el paladar y la memoria.
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Tipo de vino Vino Tinto Añada 2019 Tipo de crianza Crianza Vinificación Fermentación alcohólica en bocoy abierto de 400 litros. Crianza media de 10 meses en barricas de roble francés. Variedades Garnacha País España Graduación 14.5% Vol. Temperatura de Servicio Entre 14º y 16ºC
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