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André Clouet Silver Brut Nature Grand Cru
Formato
75 cl.
Nuevo producto
Parker
92+
VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER
La no adición de azúcares permite que el carácter del suelo de tiza y arcilla se traslade con nitidez hasta las copas, André Clouet Silver ha pasado cuatro años en contacto con sus lías, resultando en un champagne que destaca por su rica mineralidad, con matices de compota de manzana y pastelería, y un sutil toque salino en el paladar. La famosa variedad de uva Pinot Noir de Bouzy aporta estructura y cuerpo a este Blanc de Noirs elaborado por la reconocida casa "André Clouet".
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Disponible el:
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NOTA DE CATA:
De color dorado brillante. Notas a frutos secos, piel de naranja, manzana asada y galleta. Al degustarlo, las finas burbujas revelan con elegancia la evolución del vino en la copa, reflejando el paso del tiempo. La estructura en boca es compleja y equilibrada, mostrando una sequedad y profundidad notables. Su acidez bien equilibrada y un ligero toque amargo, junto con su prolongado sabor, hacen de este Champagne una opción versátil que destaca en diversas situaciones.
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Tipo de vino Espumoso Tipo de crianza Gran Reserva Vinificación Se hace un 'coupage' de vinos de las añadas 2010, 2012, 2013 y 2014, siendo predominante la añada 2014. Crianza de 48 meses en caves familiares a 10 m de profundidad. Removido y degüelle manuales. Variedades Pinot Noir País Francia Graduación 12% Vol Temperatura de Servicio Entre 7º y 9ºC
Quienes lo han probado dicen...
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