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Aldeasoña 2005
Formato
75 cl.
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VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER
Pequeña bodega que pertenece a la famosa bodega Convento San Francisco que elabora entorno a 7000 botellas anuales con 5ha de viñedo en propiedad, todas ellas de tinta fina. Una producción limitada que nos permite disfrutar de vinos especiales en añadas únicas
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NOTA DE CATA
Color rubí de intensidad al con destellos teja. 
A copa parada aparece fruta negra, minerales y balsámicos. Tras mover la copa aparecen finas notas de bollería propias del roble francés, junto con fruta negra confitada, propias de añadas muy soleadas o calurosas. Poco a poco van apareciendo notas balsámicas de monte bajo. Al final ligeros especiados y un fondo importante de regaliz amortiguado por los finos tostados. 
Entrada potente y elegante que va abriéndose con una acidez correcta, dando paso a unos taninos dulces de grano fino. Buena concentración, amplio, aromático y goloso. Aparecen los lácticos junto con la madera haciendo un vino de final complejo.
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Tipo de vino Vino Tinto Añada 2005 Tipo de crianza Reserva Vinificación Tiene una crianza media de 24 meses en roble francés. Variedades Tempranillo País España Graduación 14.5% Vol. Temperatura de Servicio 16ºC
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