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San Román Malvasía 2022
Formato
75 cl.
Nuevo producto
Ecológico
VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER
Elaborado con Malvasía castellana de viñas con más de medio siglo plantadas en pie franco. Cultivo orgánico sobre suelo arenoso. Crianza en roble sobre sus lías de casi un año resulta en un vino equilibrado, de acidez y mineralidad vibrantes. Perfecto para disfrutarlo ahora, pero asimismo extraodinario en unos años por la buena evolución que se le presagia.
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NOTA DE CATA
Color amarillo pajizo , limpio , brillante. 
En nariz gran complejidad aromática, aromas a flor blanca (azahar), tiza, un toque cítrico a piel de naranja. 
En boca es jugosa, eléctrica y de gran pureza frutal.
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Tipo de vino Vino Blanco Añada 2022 Tipo de crianza Crianza sobre lías Vinificación Tiene una crianza de 10 meses en barricas de 500 litros. Variedades Malvasía País España Ecológico Si Graduación 12,5% Vol. Temperatura de Servicio Entre 7º y 9ºC
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