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3 Miradas Viña Antoñín 2018

Alvear

Montilla - Moriles

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3 Miradas Viña Antoñín 2018

Formato

75 cl.

Condición: Nuevo producto

La Viña de Antoñín, una parcela de viñas ancianas cuidadas en colaboración con el viticultor Pablo Delgado, conocido como "el Litri". Esta área es la de menor altitud entre las elegidas en la Sierra de Montilla para el proyecto 3 Miradas. El resultado es un vino excepcional, envejecido bajo un velo de flor durante ocho meses en tinajas de hormigón, lo cual te asombrará tanto como los demás vinos presentes en esta colección.

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Ficha técnica

Nota de Cata:

Color amarillo pajizo con destellos dorados. En nariz, una experiencia voluptuosa y compleja se revela, destacando aromas de hinojo dulce y anís se entrelazan con la fragancia de manzanas maduras y el cálido aroma del pan de masa madre. En boca emerge una sensación amplia y equilibrada. La acidez pura se entrelaza con matices de manzanas maduras, mientras trazos minerales y de tiza añaden profundidad. Toques de pasas frescas y peras asadas evocan recuerdos gustativos. Un final prolongado y amigable completa esta experiencia sensorial.

Tipo de vino	Vino Blanco
Añada	2018
Tipo de crianza	Crianza, Crianza Biológica
Vinificación	Tiene una crianza de 8 meses bajo velo de flor en tinajas de 4.800 litros.
Variedades	Pedro Ximénez
Graduación	13% Vol.
Temperatura de Servicio	Entre 8º y 10ºC