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NOTA DE CATA:
La Malvasía aromática no ha escapado a la regla, mostrando ese distintivo amargor tánico al final, una firma de la bodega que le otorga una estructura impresionante. Su textura en boca revela notas de pomelo y un delicado toque de miel, apenas sugiriendo una dulzura que se esconde hábilmente entre las complejas tonalidades cenicientas.
Tipo de vino | Vino Blanco |
Añada | 2018 |
Tipo de crianza | Crianza |
Vinificación | Fermentación parcial en acero inoxidable, con levaduras propias de la variedad, termina la fermentación en barricas de 500 litros de roble francés. Crianza con sus lías durante doce meses. |
Variedades | Malvasía Aromatica |
País | España |
Graduación | 14.5% Vol. |
Temperatura de Servicio | Entre 7º y 9ºC |
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