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Arroyo del Cabrito 2022
Formato
75 cl.
Nuevo producto
VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER
Elaborado a partir de la variedad Trincadeira, uva típica del Alentejo portugués y que se comporta extraordinariamente bien en climas cálidos y secos. Y así es como se expresa Arroyo del cabrito, con una gran relación precio-placer.
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NOTA DE CATA
Se observa un color cereza picota con ribetes intensos. Si acercamos la copa a la nariz, podemos apreciar notas a frutas rojas y negras, frescas. Como mora o frambuesa junto con notas características de las tinajas de barro donde fermenta. Si lo llevamos a la boca nos aparecen, por vía retronasal, los mismos aromas que en nariz, una acidez perfectamente equilibrada y una persistencia final muy interesante.
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Añada 2022 Tipo de crianza Joven / Roble Vinificación Artesanal y crianza de 1 mes en tinaja. Variedades Trincadeira País España Graduación 14% Vol Temperatura de Servicio 12 y 14 ºC
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