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Facatúa 2021
Formato
75 cl.
Nuevo producto
VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER
Magnifica elaboración a partir de la variedad Pardina, propia de la zona y altamente resistente a la oxidación y con una alta acidez que le aporta frescura y le mantiene en el tiempo. Su elaboración artesanal y sus 4 meses en tinaja de barro hacen que este vino sea una completa trastada, como bien indica su nombre "facatúa".
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Disponible el:
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NOTA DE CATA
El ánfora de barro y la maceración con sus propios hollejos nos dan este vino naranja, completo de impresionantes y complejos aromas que le convierten en un vino excepcional. En boca se aprecian notas afrutadas junto con notas ligeramente terrosas aportadas por el barro. En boca destaca su frescura y acidez perfectamente integrada.
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Añada 2021 Tipo de crianza Joven / Roble Vinificación Artesanal y crianza corta en ánforas de barro. Variedades Trincadeira País España Graduación 11.5% Vol Temperatura de Servicio 12 y 14 ºC
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