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Finca las Caraballas Sector 2.8 2020
Formato
75 cl.
Nuevo producto
Ecológico
Parker
91
Peñín
90
VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER
Sector 2.8 es un vino exquisito que cautivará incluso a aquellos con gustos más tradicionales, elaborado unicamente con la variedad viognier. Producido a partir de viñedos cultivados a gran altitud en la hermosa meseta castellana, esta uva conserva una acidez vibrante y una intensidad aromática excepcional, lo que da lugar a un vino blanco armonioso, seductor y perfumado.
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Disponible el:
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NOTA DE CATA
Color amarillo con reflejos dorados. Lágrima abundante y fina. Limpio y brillante. 
En nariz muy intenso, complejo con mucha finura. Fondo de albaricoque y maracuyá. Presentes también las notas cítricas que aportan frescura al aroma, así como notas a hierbas como la albahaca. 
En la boca tiene un ataque directo y sabroso, fresco, de cuerpo medio, buena estructura, untuoso, de mucho recorrido y persistente, con un ligero amargor muy sutil.
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Tipo de vino Vino Blanco Añada 2020 Tipo de crianza Crianza sobre lías Vinificación La fermentación se realiza en depósitos de hormigón. Tiene una corta crianza sobre lías. Variedades Viognier País España Ecológico Si Graduación 13% Vol. Temperatura de Servicio Entre 7º y 9ºC
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