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Caraballas Verdejo 2022
Formato
75 cl.
Nuevo producto
Ecológico
VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER
“Equilibrio natural”, así es como se define este verdejo ecológico de Medina del Campo (Valladolid).Una verdejo tradicional, sin artificios de levaduras industriales y que huye de las “tan agradecidas notas tropicales” para centrarse en el estilo herbáceo y floral inconfundible que hizo un día de la verdejo una variedad muy a tener en cuenta si queremos hablar de calidad.
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NOTA DE CATA
Color amarillo con reflejos ligeramente verdosos. Lágrima abundante y fina. Limpio y brillante. 
En nariz muy intenso, complejo con mucha finura. Fondo de albaricoque y maracuyá. Presentes también las notas cítricas que aportan frescura al aroma, así como notas a hierbas como la albahaca. 
En la boca tiene un ataque directo y sabroso, fresco, de cuerpo medio, buena estructura, untuoso, de mucho recorrido y persistente, con un ligero amargor muy sutil.
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Tipo de vino Vino Blanco Añada 2022 Tipo de crianza Crianza sobre lías Vinificación Tiene una crianza de 6 meses sobre lías. Variedades Verdejo País España Ecológico Si Graduación 13% Vol. Temperatura de Servicio Entre 7º y 9ºC
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