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NOTA DE CATA:
De color amarillo pajizo con tonos dorados, este vino ofrece en nariz aromas de frutas de hueso como manzana, pera y albaricoque, acompañados por delicadas notas florales, sutiles toques especiados y un fondo mineral. En boca se muestra profundo y directo, reflejando el carácter auténtico del Godello. La madera está perfectamente integrada, permitiendo que la variedad se exprese con plenitud. La mineralidad de la pizarra aporta amplitud, mientras que el granito ofrece longitud. Es un vino persistente, untuoso y con un final salino que prolonga su elegancia.
Tipo de vino | Vino Blanco |
Añada | 2022 |
Tipo de crianza | Crianza sobre lías |
Vinificación | Se realiza una maceración en frío de 24 a 48 horas, seguida de prensado y clarificación natural. Fermenta con levaduras autóctonas en tinos y barricas de roble francés, con crianza sobre lías finas durante 10 meses. |
Variedades | Godello |
País | España |
Graduación | 13% Vol. |
Temperatura de Servicio | Entre 6º y 8ºC |
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