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Manzanilla Velo Flor
Formato
75 cl.
Nuevo producto
Parker
92
VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER
Una delicia para los amantes de estos vinos. Con una media de 9-10 años de crianza en botas de roble de 600 litros. Manzanilla compleja y a pesar de su larga crianza se muestra joven y vigorosa llena de matices.
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Nota de Cata:
Color amarillo dorado, brillante y limpio. 
En nariz muy intenso, predomina la salinidad, las notas yodadas y los toques de frutos secos amargos. Muy mineral, toques balsámicos. Fresco y complejo con notas de levadura y un recuerdo cítrico sutil. 
En boca es ligero y seco pero con cierta untuosidad. Notas minerales y potencia salina. Recuerdo de frutos secos amargos, mezclados con un retrogusto mineral.
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Tipo de vino Vinos Fortificados Tipo de crianza Crianza Biológica Vinificación Elaboración tradicional por el sistema de criaderas y soleras. Variedades Palomino Fino País España Graduación 15% Vol. Temperatura de Servicio Entre 8º y 10ºC
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