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NOTA DE CATA:
De tonalidad amarillo pajizo con reflejos verdosos, este vino destaca por su aspecto limpio y brillante. En nariz despliega una expresión aromática fresca y elegante, donde predominan los cítricos, las frutas de hueso y matices tropicales, complementados por delicadas notas de flores blancas, miel y un sutil fondo balsámico que aporta complejidad. En boca ofrece una estructura armoniosa y envolvente, enriquecida por su contacto con las lías finas, lo que le confiere una textura sedosa y una agradable untuosidad. Se perciben refrescantes matices cítricos, leves pinceladas de heno recién cortado y un delicado toque tostado que aporta profundidad. Su final es persistente, con una marcada mineralidad y una sutil salinidad que refuerzan su carácter y elegancia.
Tipo de vino | Vino Blanco |
Añada | 2022 |
Tipo de crianza | Joven / Roble |
Vinificación | Vendimia en pequeñas cajas, transportadas en frío, selección doble de la uva y fermentación en barricas nuevas para terminar la crianza en depósito de acero inoxidable sobre sus lías finas. |
Variedades | Verdejo, Chardonnay, Viognier, Albillo Mayor |
País | España |
Graduación | 14.5 % Vol. |
Temperatura de Servicio | Entre 7º y 10ºC |
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