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Petit Blanco de Matasnos 2021
Formato
75 cl.
Nuevo producto
VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER
Coupage de Viognier, Chardonnay, Verdejo y Albillo Mayor, procedentes de la fusión entre las plantaciones nuevas y las centenarias de Bosque de Matasnos, donde cada variedad aporta lo mejor de sí misma a una meticulosa elaboración, obteniendo así este gran resultado final.
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NOTA DE CATA
Color amarillo pajizo con tonos verdosos. Limpio y brillante. 
Se aprecian principalmente aromas cítricos, fruta de hueso y tropical, junto con toques que recuerdan a flores blancas, miel y fondo balsámico muy agradable. 
En boca es complejo y goloso, por su contacto con las lías finas. Aparecen sensaciones cítricas y notas muy discretas a heno cortado con un sutil toque tostado. El final es balsámico, mineral y ligeramente salino.
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Tipo de vino Vino Blanco Añada 2021 Tipo de crianza Joven / Roble Vinificación Vendimia en pequeñas cajas, transportadas en frío, selección doble de la uva y fermentación en barricas nuevas para terminar la crianza en depósito de acero inoxidable sobre sus lías finas. Variedades Verdejo, Chardonnay, Viognier, Albillo Mayor País España Graduación 14.5 % Vol. Temperatura de Servicio Entre 7º y 10ºC
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