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75 cl.
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Peñín
90
Amic destaca por su cuerpo y ofrece una amplia gama de aromas, como frutas maduras, notas tostadas y especias dulces. Estas características se definen en excelentes compañeros para platos que poseen cierta contundencia. Ideal para maridar con comidas elaboradas. Además, sus taninos lo hace especialmente adecuado para acompañar carnes rojas ricas en proteínas o platos con texturas grasas, ya sea la carne misma o una salsa.
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Notas de Cata
Color rubí intenso, con tonos violáceos. En nariz es complejo y frutal, con predominio de frutas rojas maduras. También se perciben notas refrescantes de pino y hierbas mediterráneas, así como toques de tostado, vainilla, canela, anís, pimienta y un distintivo matiz mineral. En boca es poderoso, estructurado y persistente, con elegancia y cierta delicadeza. Se presenta fresco y expresivo, con una entrada corpulenta que resalta la presencia de la fruta madura.
Tipo de vino | Vino Tinto |
Añada | 2019 |
Tipo de crianza | Crianza |
Vinificación | Fermentación alcohólica en acero inoxidable. Mololáctica en barricas de roble. Crianza de 6 meses en barricas de roble francés. |
Variedades | Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Cariñena |
País | España |
Graduación | 14.5% Vol. |
Temperatura de Servicio | Entre 14º y 16ºC |
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