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Martín Códax Espumoso
Formato
75 cl.
Nuevo producto
VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER
A partir de una estricta selección de uvas, a las cuales se le realizó una vendimia temprana con el fin de garantizar su frescura y elaborado mediante el método tradicional, lo que le permite adquirir unas notas complejas y le convierten en el espumoso ideal para celebrar cualquier momento.
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NOTA DE CATA
Color amarillo pajizo con reflejos limón, es limpio y brillante. Fino rosario de burbujas que persiste en el tiempo. 
En nariz destacan las notas florales tipo mimosa, jazmín, la fruta cítrica (naranja, pomelo) y la fruta de pulpa blanca como la manzana. 
En boca se presenta envolvente, con una acidez bien integrada y larga retronasal donde persisten sobre todo la fruta de pulpa blanca y cítrica que combinan perfectamente con las elegantes notas a panadería propias del contacto con las levaduras. Su fina burbuja le hace altamente refrescante y agradable de tomar.
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Tipo de vino Espumoso Vinificación Elaboración mediante el método tradicional Variedades Albariño País España Graduación 12.0% Vol. Temperatura de Servicio Entre 6º y 8ºC
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