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Organistrum 2019 Ver más grande

Organistrum 2019

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VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER

Organistrum hace referente a un instrumento ancestral de cuerda y arco perpetual, que los trovadores medievales solían tocar en los recitales poético que se daban en los pueblos cercanos a Santiago de Compostela. Disfrutando de un clima Atlántico ideal, mediante un proceso de fermentación en barricas de roble francés en las que permanecen 6 meses, nace Organistrum Albariño. Elaborado a partir de una selección de viñedos tradicionales orientados al sureste. Perfecto para acompañar mariscos, arroces, pescados grasos y postres.

19,50 € IVA inc.

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  • NOTA DE CATA

    002-ojo.svg Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.

    001-linea-de-la-nariz.svg En nariz intensidad aromática alta, notas balsámicas y a caramelo que nos recuerdan su paso por madera. Al fondo aparecen aromas a fruta madura como a membrillo y a manzana compotada.

    003-otro.svg En boca se presenta envolvente, con una acidez bien integrada, un vino graso y potente.
  • Tipo de vino Vino Blanco
    Añada 2019
    Tipo de crianza Con crianza.
    Tiempo de Crianza 6 meses en barrica y 12 meses en acero inoxidable.
    Variedades 100% Albariño
    Graduación 12.5%
    Denominación de origen Rias Baixas
    País España
    Temperatura de Servicio Entre 7º y 9ºC

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Organistrum 2019

Organistrum 2019

Formato 75cl

Bodegas Martín Códax

Rias Baixas